Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Dekorēšanas cupcake ornaments cupcakes
Relaksējoša Kura relaksācija ir man piemērota?
Kā rīkoties saunā

Garšīgs Meksikas lasis tortilla ar avokado un mango salsu

Spilva. Pildīts tortillas lavašs ar lasi un “Tatāru” majonēzi recepte (Maijs 2019).

Anonim

Mājas ķiploku tortiļas ir piepildītas ar pikantu salsu un izspiestu lašu, pēc tam rafinēts ar kādu laima sulu un svaigu koriandru.

Laša tortiļa ar avokado un mango salsu

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • 2 nogatavojies mango
  • 2 nogatavojušās avokado
  • 1 organiskā kaļķa
  • apmēram 1/2 ķekars koriandra
  • 500 g laša fileja (bez ādas)

Arī no krājuma:

  • 400 g miltu
  • sāls
  • 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
  • 1 mazais sīpols
  • rupji pipari (piem., steiku pipari)
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas

sagatavošana:

$config[ads_text] not found
  1. Pirmkārt, tortiljas miltiem, 1/2 tējkarotes sāls, cepamais pulveris un 250 ml ūdens, līdz gluda. Mīklai vairs nevajadzētu pielipt. Ielieciet trauku ar mitru, siltu drānu un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
  2. Tikmēr mizu sīpolus un mango. Sagrieziet mango gaļu no kodola. Pusiina avokado, noņemiet kodolu. Noņemiet mīkstumu no ādas. Dice viss smalki.
  3. Iemērciet kaļķu mizu smalki, izspiediet sulu. Sajauciet 2 ēdamkarotes sulas, avokado, mango un sīpolu, sajauciet ar sāli, pipariem un laima sulu. Sīki sagrieziet koriandra lapas, pievienojiet pusi.
  4. Mīklu sadaliet 8 porcijās, izvelciet plānās pankūkas (apmēram 18 cm Ø). Cep uz pannas bez taukiem no abām pusēm vidējā siltumā apmēram 1 minūti.
  5. Sagrieziet lašus 8 sloksnēs. Karstajā eļļā no katras puses intensīvi cep 1-2 minūtes, tāpēc tai vajadzētu būt stiklīgai iekšpusē. Sāls, pipari un izvelciet.
  6. Pirmajā tortilju salsā, tad lašu gabali dod. Apkaisīt ar pipariem un paliktņiem.

Populārākas Kategorijas, Maijs - 2019

Top