Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Dekorēšanas cupcake ornaments cupcakes
Relaksējoša Kura relaksācija ir man piemērota?
Kā rīkoties saunā

Vegas cep recepte veganu maizei

Kā veidot Hercoga maizes kukulīšus? (Maijs 2019).

Anonim

Tendence ēst vegānu ir nepārtraukta. Tā kā jūs vienkārši nezināt, kādas sastāvdaļas tiešām ir jūsu ceptas preces, to cepšana ir laba un populāra alternatīva. Ar mūsu divām veganas maizes receptēm nekas nenozīmē garšīgu vakariņu veidu.

Nesenās pagātnes absolūtā tendence ir vegānu ēdiena gatavošana un cepšana.Arvien vairāk cilvēku izvēlas alternatīvo uzturu un ne tikai atturēties no gaļas, bet pilnībā uz dzīvnieku izcelsmes produktiem un pārtikas produktiem, kas satur dzīvnieku sastāvdaļas. Tie, cita starpā, ietver dažus makaronu veidus, zivis un, protams, visus piena produktus.

$config[ads_text] not found

Ņemot vērā tendenci, mums šeit ir recepte veganajai maizei:ideāls pavadījums grilētiem dārzeņiem un salātiem. Un ar mūsu vegānas šķirām, mājās cepta maize garšo divreiz labāku.

Garšīgi savvaļas ķiploku maize

Sastāvdaļas (Springform Ø 26 cm):

  • 250 g kviešu miltu
  • 150 g speltas miltu
  • 1, 5 tējkarotes sāls (vēlams jūras sāls)
  • 4 ēdamkarpus cietās kviešu mannas
  • ½ kubicu svaigu raugu (sauso raugu var izmantot arī - piesardzības, noregulējiet summu!)
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas (var izlaist)

    Šeit ir dažas vairāk gardas vegan receptes >>

  • 100 g ļoti mīksta vegana margarīna (piemēram, Alsana)
  • 2 ēdamkarotes cukurniedru cukura
  • 240 ml soymilk, istabas temperatūrā
  • 2 ēdamkarotes ķiploku pesto (var izmantot jebkuru citu pesto)
  • 4 ēdamkarotes auzu pārslu
  • sāls
  • daži milti putekļu darba virsmas

sagatavošana:

  1. Sajauciet divu veidu miltus kopā ar jūras sāli. Izveidojiet miltus nelielā kalnā un nospiediet nelielu dobu vidū. Sadūrojiet raugu un pievienojiet niedru cukuru miltiem. Tagad pievienojiet divus ēdamkarotes sojas piena un pārstrādājiet to mīklas formā. (Atkarībā no konsistences, jūs varat palielināt sojas piena daudzumu.) Atstājiet mīklu siltā vietā apmēram desmit minūtes.
  2. Tad pievieno atlikušo sojas pienu mīklai ar olīveļļu un enerģiski mīciet ar pārtikas pārstrādātāju, rokas maisītāju vai vienkārši ar savām rokām, lai iegūtu gludu, elastīgu maizes mīklu. Tad atstājiet to vēl 1, 5 stundas siltajā vietā.
  3. Tajā pašā laikā sajauciet mīksto margarīnu, pesto un auzu pārslu krēmīgā maisījumā un sajauciet ar sāli. Uzlieciet masu ledusskapī, līdz tā tiek tālāk apstrādāta.
  4. Pēc atpūtas perioda atkrieziet mīklu un uzlieciet to uz apstrādātas virsmas līdz aptuveni 5 mm taisnstūrai.
  5. Vienmērīgi sadaliet cieto pesto masu pa mīklu. Atrodiet aptuveni 3 cm malu no visām pusēm.
  6. Mīklu pa kreisi salieciet pa vidu, lai izveidotu kvadrātveida iepakojumu. Vislabāk ir sākt ar garajām pusēm un tad novietot abas īsās puses pār to. Šo iepakojumu tagad sasaldē ledusskapī vēl 30 līdz 60 minūtes.
  7. Tad mīklu atkal izvelk. Vienkārši izdaliet pesto masu uz mīklas. Izgrieziet jauno taisnstūri 4 cm platās sloksnēs. Tad salieciet tos kā akordeonu un novietojiet tos gredzenveida tauku necaurlaidīgā papīrā, kas izklāta ar cepampapīru.
  8. Pēc vēl 30 minūtēm atpūsties istabas temperatūrā, maize nonāk cepeškrāsnī bez iepriekšējas uzsildīšanas. Cepiet 200 ° C temperatūrā augšējā un apakšējā siltumā apmēram 35-40 minūtes. iespējami Pārklāj ar cepampapīru vai alumīnija foliju līdz cepšanas laikam, lai maize nedegtu no augšas.

Populārākas Kategorijas, Maijs - 2019

Top