Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Kā sākotnēji svinēt dzimšanas dienu
Kāda būtu dzimšanas dienas cilvēka vēlēšanās
Kur pavadīt Valentīna dienu ar meiteni

Recepte zivs fileja ar avokado un augu jogurtu

Labs Ēdiens Labiem Draugiem: Burgeru diena, 2.daļa (Maijs 2019).

Anonim

Mēs mīlam Zanderu, mēs mīlam avokado! Šajā ēdienā mēs apvienojam abas delikateses uz plāksnes. Zivis un augļus rafinē ar dārza kressu un augu jogurtu. Izbaudiet maltīti!

Ābolu un augu jogurtu receptes zivju filejai

Sastāvdaļas 4 porcijām

sastāvdaļas

  • 4 gabali zivs filejas ar ādu (apmēram 150 g katra, piemēram, Zander)
  • 300 g jogurta (1, 5% tauku)
  • 2 ēd.k. sasmalcinātus zaļumus (pētersīļus, dilles, muriņus)
  • Apmēram 1/2 organiskā citrona noberšana
  • Sāls, pipari (dzirnavas)
  • 2 avokado
  • nedaudz citrona sulas
  • apmēram 1/2 tējkarotes isabi (pastas, caurule)
  • 600 g mazi mazi kartupeļi (vārīti ar bļodiņu)
  • 4 ēdamkarotes augu eļļas
  • apmēram 1 ēdamkarote kaperu (nosusināta uz virtuves papīra)
  • 1 oranžs (filejas)
  • 1 gultas dārza kress
  • 1 gulta sarkanā kresa
  • 1 neliela krescena (tīra) vai kompaktā raķete

sagatavošana

$config[ads_text] not found
  1. Mazgāt zivju filejas, labi iedobiet. Jogurtu sajauciet ar zaļumiem, sajauciet ar nelielu citrona miziņu, sāli un pipariem.
  2. Iet uz pusēm avokado, katru reizi noņemiet kodolu. Sīpolu mīkstina no ādas, biezenis ar citronu sulu un isabi. Pagatavo ar sāli, pipariem un isabi.
  3. Grieziet kartupeļus uz pusēm, sajauciet ar sāli un apcepiet 2 ēdamkarotes karstas eļļas, līdz tas ir kraukšķīgs, pagriežot vairākas reizes. Pievienojiet piparus, kaperus, mazuļus uz īsu brīdi. Izņemiet, turiet atvērtu un uzturiet siltu.
  4. Sāls zivju filejas vispirms tikai uz ādas pusē, intensīvi cepiet ar šo pusi karstā eļļā. Turpiniet gatavot ēdienu vidējā siltumā apmēram 2 minūtes. Sāliet filejas, piparus, pagrieziet un apcepiet apmēram 2 minūtes pār mazu karstumu.
  5. Filejas sagrieziet porcijās ar dārzeņu jogurtu, ar avokado biezeni, kartupeļiem, kaperiem un apelsīnu filejām. Izplatiet cresses, nekavējoties pasniedziet.

Populārākas Kategorijas, Maijs - 2019

Top