Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Dekorēšanas cupcake ornaments cupcakes
Relaksējoša Kura relaksācija ir man piemērota?
Kā rīkoties saunā

Idejas receptes Kukurūzas fritters ar piparmētru, čili un salātiem

Kukurūzas pārslu cepumi. Video recepte. 55. sērija (Maijs 2019).

Anonim

Taizemes virtuve ne tikai pārsteidz ar tās šķirni, bet galvenokārt ar savām garšas sajūtām. Jums vajadzētu absolūti izmēģināt šīs mazās kukurūzas bumbiņas - protams, ar pikantām čilli iemērcot!

Kukurūzas tauku receptes ar piparmētru, čili un aisberga salātiem

Sastāvdaļas 6 porcijām

Par fritters

  • 6 corncobs (200 g, termiski apstrādāti)
  • 3 olas (M)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces (viegla)
  • 1 mazs sarkanais čillijs (ķidāts, sasmalcināts)
  • 2 Kaffirlimettenblätter (ļoti smalki sagriezti) vai nodilums 1 organiskā kaļķa
  • 1/2 bumbieru koriandra (apmēram 30 g, smalki sagriezti)
  • 1 gabals ingvera (15 g, mizoti, sasmalcināti)
  • 1/2 tase piparmētru (20 g, smalki sagriezti)
  • apmēram 1 tējkarote jūras sāls
  • 240 g miltu
  • 2 gestr. TL cepamais pulveris

arī

$config[ads_text] not found
  • 1 l augu eļļas, lai ceptu
  • 1 austeru salāti (četrstūrains)
  • 1/2 ķermeņa piparmētru

sagatavošana

  1. Kukurūzas graudu izcirtņi ar nazi. Cepiet pusi, sajauciet ar olām un sojas mērci. Pievieno atlikušos pilngraudus, čili, laima lapas, koriandru, ingveru, piparmētru un sāli. Pakāpeniski pievienojiet miltus un cepamo pulveri, maisījums nedrīkst plūst no ēdamkarotes.
  2. Noņemiet vienu līmeni mīklas ēdamkarote, apcepiet porcijas karstā eļļā 4-5 minūtes, iztukšojiet virtuves papīru. Noņemiet salātu lapiņas, apcepiet tās ar piparmētru lapām, iespējams, tiek pasniegts ingveru un čili džems.

Recepte par čili džemu

5 mazas sarkanās čillijas un 4 lielas banānu pākstis (atkarībā no iztīrīta asuma), 1 sarkanie pipari, 3 sarkani vidēji sīpoli, 1/2 citronzāģis (nomazgāta), 1 gabals ingvera (īkšķa izmērs), 2-3 krustnagliņas ķiploku, viss sasmalcinātas rupji, tīrītas blenderī. Cepiet 125 ml karstas eļļas, maisot, pievieno 125 g palmu cukura, karameles. Ar apmēram 1 tējkaroti tamarinda pastas (maisa 3-4 ēdamkarotes karstā ūdens) un apmēram 6 ēdamkarotes zivju vai sojas mērces sezonā.

Populārākas Kategorijas, Maijs - 2019

Top