Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Happy Star Family Happy laimīgākās ģimenes
Sastāvdaļas Kas ir anti-novecošanās krēms Q10?
Trend krāsa šokolādes brūna

Ceptas lieldienu ceptas olu kūkas un laima kūka

Olu mafini. Video recepte. 27.sērija (Jūnijs 2019).

Anonim

Lieldienās tas var pavasarīt uz kafijas galda pavasara, augļu kūkas ir absolūti gūžas. Mēs esam izveidojuši nelielu virkni tautu cepšanas receptes Lieldienām.

cepta ola kūka

sastāvdaļas:

  • 1 var aprikožu pusītes
  • 200 g mīksts sviests
  • 275 g cukura
  • 4 olas
  • 250 g miltu
  • 1 pakete saldinātāju
  • 30 g pulverveida cukura
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 300 g mascarpone
  • 200 g liesās kvarkas
  • apmēram 75 ml piena
  • 250 g krējuma
  • 2 organiskās citronas

sagatavošana:

$config[ads_text] not found
  1. Nomazgājiet citronus un izspiediet tos, lai noņemtu mizu.
  2. Ielieciet mīksto sviestu, 200 gramus cukura, citrona mizas un sāls bļodiņā un maisiet maisījumu līdz krēmveida. Pamazām pievienojiet olas, lai beidzot pievienotu miltus un cepamo soda.
  3. Ielieciet mīklu uz cepampapīra loksnes un notīriet to, lai izveidotu vienmērīgu grīdu. Cep apmēram 170 grādu apmēram 25 minūtes.
  4. Tikmēr sajauciet citronu sulu ar pulverveida cukuru un apsmidziniet augsni ar šo lieti pēc cepšanas. Tad grīdai ir jāatdzesē, līdz tā ir stingra.
  5. Drenāžas aprikozes sietā. Sajauc mascarpone, biezpienu, 75 gramus cukura un piena viens ar otru. Sakratiet krēmu stingri un paceliet to zem krējuma.
  6. Krējumu izlīdzina uz zemes un aprikožu pusītes nogriež ar sagrieztu pusi uz leju. Tagad sagrieziet gabaliņus no kūkas tā, lai katrs gabals būtu dekorēts ar aprikožu pusi.

laima pīrāgs

Mīklas sastāvdaļas:

  • 220 g miltu
  • 150 g aukstā sviesta
  • 1 ola
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 4 ēd.k. cukura

Sastāvdaļas pildījumam:

  • 120 g pulverveida cukura
  • 3 olu baltumi
  • 5 dzeltenumi
  • 250 ml krējuma
  • 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
  • 50 ml laima sulas
  • 50 ml citronu sulas
  • 2 tējkarotes rīvētas kaļķa mizas

sagatavošana:

  1. Miltus sajauciet ar cukuru un sāli un novietojiet uz darba virsmas. Squeeze labi un izplatīt aukstā sviests gabalos ap bļodiņu.
  2. Uzlieciet olu bļodā un mīciet sastāvdaļas no ārpuses, līdz tiek izveidota gluda mīkla. Aptiniet to kādā ķēdes filmē un atdzesējiet apmēram 30 minūtes.
  3. Pēc tam velmējiet mīklu tā, lai tā izveidotu 26 centimetru diametru pelējuma, veidojot robežu. Pārklājiet mīklu ar cepamo papīru un piepildiet formu ar pākšaugiem, lai mīklas cepšanas laikā nemirst.
  4. Aptuveni 180 grādos augsne tiek cepta apmēram 10 minūtes. Pēc tam ļaujiet tai atdzist pēc pākšaugu un cepamā papīra noņemšanas. Tagad čaumalītes kopā ar cieti satveriet 100 mililitrus krējuma un 60 g cukura pulvera uz karstā ūdens peldes. Pārliecinieties, ka masu pārspēja bez pārtraukuma, lai olas netiktu stagnētas. Tad pievienojiet citronu un laima sulu un kaļķa ķiploku.
  5. Sakuliet olu baltumus un pievienojiet atlikušo pūdercukuru olu baltumiem. Tad paceliet tos zem olu un citronu krējuma. Izklājiet kūkas pamatnes pildījumu un cepiet visu apmēram par 160 grādiem 20 līdz 25 minūtes.
  6. Pēc cepšanas, kaļķu kūka ir pilnībā atdzesēta, lai beidzot atpūsties ledusskapī vismaz trīs stundas. Tad pārlej atlikušo krējumu stingru un garnējiet kūku ar apledojuma un vafeles plānas šķēles kaļķa.

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top