Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Calico kāzas - cik daudz?
Recepšu idejas Bumbieri Gorgonzolaschnitten
Kā svinēt 15. gadadienu

Šokolādes bumbieru kūka recepte

Karaliskais bumbieru kēkss (Jūlijs 2019).

Anonim

Mmm, yummy, mums ir recepte delicious šokolādes bumbieru kūka ar kardamons un kanēlis drupināt.

Sastāvdaļas 1 pavasara formai (26 cm):

aptverot

  • 1 kg cieto bumbieru
  • 100 ml ūdens
  • 50 ml brūna ruma
  • 20 g brūnais cukurs
  • 1 kanēļa nūja
  • 4 zaļās kardamomas kapsulas

sūklis

  • 4 olas
  • 200 g cukura
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 200 ml rapšu eļļas
  • 300 g miltu, tips 550
  • 100 g maltas mandeles
  • 30 g tumšā kakao pulvera
  • ½ glāze soda
  • 1 tējkarote kardamons, zeme
  • 100 g garšvielas šokolāde (Ziemassvētku šokolāde)
  • 50 ml piena
  • 50 ml brūna ruma

crumble maisījums

$config[ads_text] not found
  • 150 g miltu
  • 100 g mandeļu sticks
  • ½ tējkarotes kanēļa
  • 75 g brūna cukura
  • ¼ tējkarotes sāls
  • 100 g šķidro sviesta
  • daži rapšu eļļas pelējums

sagatavošana

  1. Nomazgājiet bumbierus, sagrieziet uz pusēm un noņemiet kodolu. Vāciet ūdeni ar rumu, cukuru un garšvielām, katlā, pievienojiet pusītes bumbieru un uzpūšiet, tvaicējiet 5 minūtes, pagriežot vienu reizi starp tām. Noņemiet augļus un ļaujiet atdzist. Mīklai, olu satveriet ar cukuru un sāli līdz pūkainajam, tad samaisiet rapšu eļļā.
  2. Samaisiet miltus, mandeles, kakao, cepamais pulveris un kardamons citā bļodā, šokolādi smalki sagriež un salieciet. Piesakiet sausās sastāvdaļas ar olu un cukura masu pārmaiņus ar pienu un rumu. Novietojiet pavasara formas pannu (26 cm) apakšā ar cepamo papīru, notīriet maliņu ar rapšu eļļu un piepildiet ar šokolādes mērci. Sadaliet bumbieru pusītes ar izliekumu uz augšu blakus viens otram.
  3. Lai drupinātos, mīcīt visas sastāvdaļas bļodā ar rokām uz drupinošu masu un izkaisīt uz kūkas. Cep iepriekš sasildītā krāsnī ar 180 ° C augšējo / ​​apakšējo karstumu (cirkulējošo gaisu 160 ° C) 2. barā no apakšas 60 līdz 70 minūtes (nofiksējiet paraugu!).

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top