Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Calico kāzas - cik daudz?
Recepšu idejas Bumbieri Gorgonzolaschnitten
Kā svinēt 15. gadadienu

Pannu konservēšana

Kūpinājumi. Kas var būt labāks par šo? 05.04.2014. (Jūlijs 2019).

Anonim

Nav nekā par ko teikt par pesto - izņemot to, ka tas bieži vien ir pārāk īss. Mums ir daži padomi, kā ilgstoši uzturēt garšīgu pesto.

Receptes mājās gatavotu ievārījumu vai konservētu augļu un marinētu dārzeņu ir pārpilnība jums - un katrs ir vērts gardu izmēģināt. Bet jūs varat arī saglabāt pesto. Mūsu receptē mēs esam atbrīvoti no siera, tāpēc jūs varat izbaudīt zaļo krēmu pēc iespējas ilgāk.

Sastāvdaļas 200 g:

  • 100 ml olīveļļas
  • 100 g bazilika
  • 40 g priedes rieksti
  • 40 grami valriekstu
  • 1 1/2 tējkarotes citronu sulas
  • 1 ķiploku krustnagliņa
  • sāls
  • pipari

sagatavošana:

  1. Cepti priežu rieksti un valrieksti ar pannu, kas nav eļļas pārklājums. Saglabājiet kodolus nepārtraukti, citādi tie sadedzinās.
  2. Ievietojiet baziliku, ķiplokus, sāli un citronu sulu lielā javai un sasmalciniet sastāvdaļas, līdz veidojas vieglā šķidruma masa. Ja jums nav javas, jūs varat arī biezināt sastāvdaļas blenderī.
  3. Tad grauzdēti graudi tiek nogriezti, beidzot eļļa ir malta. Pesto piparus ieber piparus.
  4. Pesto masu aizpildiet sterilos konservēšanas burkās. No stikla malas jāatstāj apmēram pieci milimetri. Tad glāzes pieskrūvē cieši.
  5. Ievietojiet burkas uz režģa katlā un uzpildiet kannu ar ūdeni, līdz brilles ir pārklātas aptuveni trīs ceturtdaļās. Pēc tam ūdeni silda un vāra uz apmēram trīsdesmit minūtēm.
  6. Pēc kulinārijas pagatavošanas stikli var pagriezt uz vāka un ļaut viņiem atdzist virtuves dvieļos.

$config[ads_text] not found

Mūsu ieteikums: Vārītas pesto var zaudēt savu krāsu vai garšu. Citronu sulai vajadzētu novērst krāsu zudumu. Jūs varat arī padarīt pesto stabils, sasaldējot. Šim nolūkam jūs varat aizpildīt svaigu pesto, piemēram, ledus kubiņu paplātēs un iesaldēt. Tātad, atkausējot, to ir vieglāk sadalīt. Ledusskapī svaigu pesto arī ilgst ilgāk, ja to vienmēr nodrošina liels eļļas slānis.

Ieteikums no kuechengoetter.de

Izmēģiniet arī klasisko bazilika pesto recepti no GU pavārgrāmatas "Pestos, Chutneys & Co". Pesto alla genovese ir viena no populārākajām itāļu virtuves mērcēm.

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top