Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Uzticama Psihosomatiska Hustenīra
Recepšu magoņu cupcakes
Kā apsveikt tuviniekus Laimīgu Jauno gadu 2019. gadā

Baudiet zaļo veģetāro bārbekjū

Vegānfestivāla Ieskaņu koncerts (Jūnijs 2019).

Anonim

Sirsnīgs Halloumi siers, nevis Rostbratwürstchen? Pikants grilēts baklažāns, nevis steiks? Ak jā - jo veģetāros grilēšana šogad ir tik ļoti brīnišķīgi, ka pat gaļas mīļotāju sirdis pārspēj ātrāk. Ar mūsu padomiem, trikiem un tabbulešiem veggie bārbekjū būs vēl labāk. Nu tad: braucam pret rūsu!

Vai tas ir vai nav veģetārietis? Protams, jo ar svaigiem, kraukšķīgiem dārzeņiem, gardu grilētu sieru vai dažādiem salātiem ne tikai krāsa nonāk jūsu grila ballītei, bet jums tiek piegādāts arī daudz vitamīnu. Lieliski: Vegetarian grilling ir jūsu iztēle bez ierobežojumiem. Grieziet ananāsi uz grila vai mēģiniet tofu ar mājdzīvnieku sviestu. Jūs būsiet pārsteigts!

$config[ads_text] not found

Kā nomainīt uzturvielu avotus

Ja jūs nevēlaties iztikt bez liela olbaltumvielu satura zivīs vai gaļā, to var viegli nomainīt. Piemēram, ar pikantu olu salātiem vai dažādiem riekstiem. Pākšaugi satur arī daudz olbaltumvielu. Priecājieties saviem viesiem ar zirnīšu vai lēcu salātiem. Tofu ir arī ļoti bagāta. 100 g ir satriecošs 16 g proteīna saturs, padarot to par vienu no galvenajiem olbaltumvielu piegādātājiem. Visvairāk vitamīnu bagāti dārzeņi ir spināti, bietes, pētersīļi un romiešu salāti. Pateicoties tās antioksidanta iedarbībai, ķiplokus svin kā brīnumu blaugznas ar "jaunības strūklakas" efektu. Tomātu ir saistījusi ar saturēto vielu Likobīns, kas aizsargā pret, piemēram, sirds slimību vai aterosklerozi. Visas šīs lieliskās sastāvdaļas atrod savu vietu veģetāro bārbekjū eksperimentu kombinācijās un ar atspirdzinošām piedevām. Daudzās veģetāro grilēšanas receptēs tiek ievietots katrs gaļas ēdiens ēnā.

Tas ir tas, ko izskatās veģetārā grila ēdienkarte

Grilētu tofu, halloumi sieru vai baklažānu pildījumu un grilētu var būt tiešais gaļas aizstājējs un "galvenais aktieris" uz šķīvja. Augļi, citi dārzeņi, salāti, pīrāgi un maize ir sānu ēdieni, tāpat kā klasisks grils.

Iepazīstinām jūs ar 4 iecienītākajām receptēm; ātri pagatavoja, dažkārt pat veganu un garantēja garšīgu!

Tabbuleh ar pētersīļiem un piparmētru

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • 150 g kuskusa vai bulgur

    Izmēģiniet šo delicious salātus ar aunazirņiem, fetu un svaigu piparmētru - tas ir tā vērts!

  • 3 mazi gurķi
  • 1/2 ķekars pavasara sīpoli
  • 150 g gluda pētersīļa
  • 1 ķekars svaigas piparmētru
  • apmēram 6 ēdamkarotes citronu sulas
  • Sāls un pipari
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 romiešu salātu galva
  • Garšvielas tomāti

sagatavošana:

  1. Pievienojiet kuskusu vai bulgur aukstam ūdenim un ļaujiet uzbriest apmēram 4 stundas.
  2. Notīriet gurķus, sīpolus, romiešu salātus, mazgājiet un sagrieziet gabaliņos. Tāpat mazgāt pētersīļus un piparmētru, viegli sausi un smalki sagrieziet.
  3. Nosusiniet kuskusu vai bulguru un sajauciet ar dārzeņiem un garšaugiem.
  4. Sajauciet citronu sulu, olīveļļu, sāli un piparus un pārlejiet salātus. Ļaujiet tai atpūsties pusstundu.
  5. Pasniedziet uz šķīvja ar mazgātiem un sagrieztiem tomātiem.

Grilēta baklažāna, pildīta ar ķiploku un kazas krējuma siers

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • 2 lieli, biezi baklažāni
  • olīveļļa
  • Sāls un pipari
  • 4 ķiploku krustnagliņas
  • 8 kausiņu krējuma siers
  • Krējums
  • sasmalcinātu, svaigu vai žāvētu timiānu
  • apmēram 4 ēdamkarotes citronu sulas

sagatavošana:

  1. Mazgāt baklažānus, uz pusēm samaziniet pa malām, apkaisa ar mazu sāli un atstājiet apmēram 20 minūtes.
  2. Tikmēr sajauciet kazas krējuma sieru ar krējumu, sajauciet ar timiānu, sāli un pipariem un paceliet saspiesto ķiploku.
  3. Smidzinātas baklažānu pusītes ar mazu eļļu un cept uz grila apmēram 10 minūtes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
  4. Ar ēdamkaroti karote kādu baklažānu gaļu sagriež uz pusēm un sajauciet ar krējuma siera krēmu. Samaisiet citronu sulu. Ielieciet gatavo krēmu atpakaļ uz baklažānu pusēm, nogrieziet ar mazu olīveļļu un karsējiet vēl karstu.

Biešu sula

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • 800 g sarkano lūgšanu

    Arī garšīgs: grilēts artišoks ar parmezānu, ķiploku un citronu sulu!

  • 40 g svaigu ingveru
  • 4 ēdamkarotes citrona sulas
  • pēc vajadzības Sasmalcināts ledus

sagatavošana:

  1. Nogrieziet bietes un ingveru un sasmalciniet, tad sulu.
  2. Sajauciet ar citronu sulu un sasmalcinātu saldējumu.

Spinātu salāti ar apelsīnu mērci, riekstiem un Halloumi sieru

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 400 g svaigi bērnu spināti
  • 30 g izvēles rieksti (piem., Mandeles, valrieksti)
  • 100 ml apelsīnu sula, svaigi spiestas
  • 60 ml tumša balzamiko etiķa
  • 30 ml ūdens
  • 2 ēdamkarotes sinepes
  • 1 šķipsniņa kanēļa
  • 2 ēd.k. brūna cukura
  • Sāls un pipari
  • olīveļļa
  • 1 ķiploku krustnagliņa, nospiesta
  • 4 Halloumi siera šķēles

sagatavošana:

  1. Nomazgājiet spinātus, nosusiniet (piemēram, ar salātu virteni) un sakārtojiet uz 4 plāksnēm.
  2. Aparātu sula, balzamikas etiķis, sinepes, ūdens, kanēlis, brūns cukurs, sāls, pipari un ķiploki vārot mazā kafijas mērcē, ļauj slēgt 5 minūtes ar samazinātu siltumu.
  3. Savukārt halloumi sieru uz grila no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
  4. Ielieciet gatavo mērci (vēlams mazliet siltu) pār spinātiem, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, nogrieziet ar mazu olīveļļu un pasniedziet ar Halloumi sieru.

Sieviešu Noslēpumi, 2019

Jaunais Gads - Kā noteikt Ziemassvētku garlandu
Brīvdienas - Kad ir pankūku diena
Cits - Kā spēlēt zaudējumus
Cits - Kā svinēt uzvaras dienu ar bērniem

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top