Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Uzticama Psihosomatiska Hustenīra
Recepšu magoņu cupcakes
Kā apsveikt tuviniekus Laimīgu Jauno gadu 2019. gadā

Aromātiskā sausā marinādē grilēta gaļa ar BBQ krūti

100 DAYS OLD STEAK - WOULD YOU EAT THAT?!! (Jūnijs 2019).

Anonim

Reālā bārbekjū parasti tiek pagatavota gaļa. Īpašas BBQ berzes, sauktas arī par sausajām marinādēm, nodrošina īpašu pep. Šim garšvielu maisījumam jūs varat viegli salikt sevi. Mēs atklājam, kas jums būtu jāapsver.

Garšvielas ir daļa no bārbekjū. Ja vēlaties baudīt grilētu gaļu, īpaši aromātiskas, piedāvā sausu marinādi.Šo marinādes veidu sauc arī par BBQ krātuvi.Pirms grilēšanas tas iešļircina gaļu un pēc tam ļauj tai kārtīgi iziet. Garšvielas, kas tiek piesaistīti pirms grilēšanas gaļā un izvēršas dažādās garšas, kad grilu garšvielas tiek uzkarsētas uz režģa.

$config[ads_text] not found

Kā pareizi pielīmēt berzi

BBQ Rubs ir divas iespējas: vai nu iegādājieties gatavu spice preparātu lielveikalā vai speciālistu grilā, vai arī jūs pats vienkārši samaisa garšvielu maisījumu.

Lieliem gaļas gabaliņiem jums jāizvēlas rupjā graudainā sausā marināde, ar mazu gaļas gabalu, kas velciet ar smalki noslīpētu grunti, ātrāk. Pirms grilēšanas uzklājiet drēbes vismaz 12 stundas. Vislabāk ir vakuumā gaļu vēlāk, negatīvs spiediens īpaši izceļ garšas īpašības. Alternatīvi, jūs, protams, variet arī ietīt savu pārtiku ķeršanas filmā. Katrā ziņā jums ir jāuzglabā viss ledusskapī.

Padarīt BBQ sevī: tā tas darbojas

Garšīgie spareribi, velcēta cūkgaļa vai cūkgaļas pleca - visi šie ēdieni kļūst garšīgi ar marinādi. Kad mājas sastāvdaļas ir pieejamas, jūs vienmēr varat sagatavot dažādas sausās marinādes variācijas. Apklājiet sev šādas rupji maltas garšvielas:

  • jūras sāls
  • pipari
  • paprika
  • sīpolu pulveris
  • Chipotle pulveris (kūpināts jalapeños)
  • citronpipari
  • ķiploku pulveris
  • sinepju pulveris
  • ķimenes
  • timiāns
  • kanēlis
  • smaržīgos piparus
  • muskatrieksts
  • kajēnas pipari
  • raudene
  • selerija sāls
  • žāvēta citrona miza
  • brūns cukurs

Cukurs un sāls ir stiprs aromatizējošs aģents, bet to vajadzētu lietot slikti. Īpaši cukurs var ātri sadedzināt gaļas garoza uz grila.

Lai sagatavotu rubas, jums ir nepieciešams javu. Jo ilgāk jūs samaļat garšvielu maisījumu javai, jo vairāk pulverveida tā kļūst. Ja jums ir maza, elektriskais smalcinātājs mājās, to var arī izmantot. Tomēr jūsu drupa ļoti ātri kļūs ļoti labi.

Divas BBQ krīzes receptes

Classic BBQ rub lieliem gaļas gabaliņiem

sastāvdaļas:

  • 1 ēdamkarote žāvētas citrona mizas
  • 1 1/2 tējkarotes selerijas sāls
  • 1 1/2 tējkarotes ķimenes
  • 1 1/2 tējkarotes oregano
  • 1 tējkaroti melnie pipari
  • 1 tējkarote čilli pulveri
  • 1 tējkarote kanēnu pipari
  • 1 ēdamkarote sīpolu pulvera
  • 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
  • 1/4 tase sāls
  • 1/4 tase paprikas pulvera
  • 1/4 tase bruto cukura

sagatavošana:
Pievienojiet visām sastāvdaļām javai un sasmalciniet ar pestle un sajauciet. Tad dāsni berziet pārtiku, pēc tam vakuumā vai ietiniet to ar ķeršanas plēvi.

BBQ krūti uz cūkgaļu

sastāvdaļas:

  • 2 tējkarotes kayenne pulvera
  • 1 1/2 ēdamkarotes sīpolu pulvera
  • 1 1/2 ēdamkarotes ķiploku pulvera
  • 6 ēdamkarotes sāls
  • 6 ēdamkarotes melno piparu
  • 1/2 tase paprikas pulvera
  • 1 glāze brūnā cukura

sagatavošana:
Sasmalciniet sastāvdaļas javai un samaisiet. Ar to uzberiet cūkgaļu un iesaiņojiet to plastmasas apvalkā vai vakuumā.

Sieviešu Noslēpumi, 2019

Jaunais Gads - Kā noteikt Ziemassvētku garlandu
Brīvdienas - Kad ir pankūku diena
Cits - Kā spēlēt zaudējumus
Cits - Kā svinēt uzvaras dienu ar bērniem

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top