Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Ko dot pārim
Ko dot drukas kāzām
Idejas par receptēm Garšīgākās artišoka receptes

Burger Love recepte par klasisko Beefburderu

NYSTV - Midnight Ride Halloween Mystery and Origins w David Carrico and Gary Wayne - Multi Language (Jūnijs 2019).

Anonim

Grab savas rokas un iekodiet tos ar prieku - vislielākā laime visiem, kas mīl burgers. Ideālai baudīšanai ir vajadzīga laba malta gaļa, garda Burgersoße un slepens sastāvdaļa: daži savvaļas augi.

Klasisks burgers ar zemes liellopu gaļu

Sastāvdaļas diviem burgeriem

  • 1 nedaudz ļoti labas liellopu gaļas
  • nedaudz jūras sāls
  • daži pipari
  • 1 sarkanais sīpols
  • 1 nedaudz savvaļas garšaugu salāti
  • 1 tomātu gaļa
  • 2 burgeru ruļļi
  • 1 tējkarote neitras augu eļļas
  • 4 ēdamkarotes vidēji karsti Dijonas sinepes
  • daži balzamiko etiķi
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • kaut kas tikko nospiests
  • 1 citrona sula
  • 4 ēdamkarotes sagriezta Parmesan

sagatavošana

$config[ads_text] not found
  1. Mērurķermeņu pīpēm sezonā sērot liellopu gaļu ar jūras sāli un pipariem un labi samaisa. Tad nomazgājiet ar nedaudz mitrām rokām, lai izveidotu divas plakanas gaļas kūkas, kas būtu nedaudz lielākas nekā Burgerbrötchen. Ielieciet pīrādziņus uz cepam uz papīra pārklātas plates un pārklājiet ar plastmasas ietīšanu 30 minūtes ledusskapī.
  2. Pa to laiku sagatavojiet burgeru spilventiņus. Nomazgājiet sīpolu un notīriet galus. Sīpolus sagrieziet smalkos gredzenos un novietojiet malā. Nomazgājiet savvaļas garšaugu salātus, nogrieziet to sausā un novietojiet to malā. Nomazgājiet gaļas tomātu, notīriet to uz sausas, noņemiet kātiņus, sagrieziet tomātu un novietojiet to malā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija cirkulācijas gaisa (160 grādi pēc Celsija augšējā / apakšējā siltuma).
  3. Uzkarsējiet burgeru maizes cepšanas krāsnī apmēram 8 minūtes tā, lai tie būtu kraukšķīgi, kad tie tiek pasniegti. Alternatīvi toteris ir ideāli piemērots: tā, lai burgeris ruļļos no abām pusēm katrā gadījumā 2-3 minūtes, lai sildītu.
  4. Pa to laiku silda augu eļļu pannā un cep pīrādziņus tajā ar lielu siltumu, līdz tiek parādīts tumšs, pat iedegums. Pēc 2-3 minūtēm, atkarībā no krāsas, pagrieziet pīrāgus un sautē 2-3 minūtes no otras puses, līdz ir redzama tāda paša brūna. Pīrādziņiem jābūt vidēji reti sagrieztiem, rozā sarkanā krāsā.
  5. Tagad sagrieziet burgeru bulciņas un izdaliet abas puses ar sinepēm.
  6. Iestatiet savvaļas garšaugu salātus bļodā un marinējiet ar balzamiko etiķi un olīveļļu. Sezona ar jūras sāli un sezonu ar citronu sulu. Pievienojiet tomātu šķēles, sīpoli un Parmesan un marinējiet.
  7. Sakārtojiet savvaļas garšaugu salātus ar tomātiem, kas atrodas apakšējā pusē no burgeru maizītes, un ievietojiet burgeru pīrāgus uz augšu. Pabeidziet burgeru ruļļu vākus un nekavējoties pasniedziet.

Ideāls šo burgeru pīrāgs ir garšīgi kartupeļu ķīļi >>>

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top