Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Happy Star Family Happy laimīgākās ģimenes
Sastāvdaļas Kas ir anti-novecošanās krēms Q10?
Trend krāsa šokolādes brūna

Lieldienu receptes recepte kruasāniem

Lieldienu kuličs [Receptes Ļoti Garšīgi] (Jūnijs 2019).

Anonim

Neviens nevar pateikt "nē" labajai karkas vāverei. Pūkaina un nedaudz salda kraukšāna garša īpaši laba brokastīm, ar ievārījumu un sviestu. Tas ir arī brīnišķīgs Lieldienu bufetē. Priecājieties saviem viesiem ar gardu Quarkhörnchen.

Kruasānu receptes

Sastāvdaļas apmēram 16 gab

Cepamajai lapai:

  • cepamais papīrs

Rauga mīkla:

  • 125 ml piena
  • 50 g sviesta vai margarīna
  • 500 g speltas miltu veids 630
  • 1 pck. Oetker sausās cepšanas raugs
  • 50 g cukura
  • 1/2 tase TL sāls
  • 1 pck. Oetker Finesse Grauzdētas citronu mizas
  • 1 olu baltums (izmērs M)
  • 250 g kvark (lean stadija)

Krāsošanai:

$config[ads_text] not found
  • 1 olu dzeltenums (izmērs M)
  • 2 ēdamkarotes piena

sagatavošana

  1. Sildiet pienu un ļaujiet tajā taukus.
  2. Rūpīgi samaisa miltus ar raugu maisīšanas traukā. Pievieno atlikušās sastāvdaļas un mīca ar maisītāju (mīklas āķi) īsi pie zemākās, tad augstākā līmenī apmēram piecas minūtes līdz gludai mīklai. Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai pacelties siltā vietā, līdz tā ir redzami palielināta. Tikmēr uzklājiet cepšanas paplāti cepampapīram. Uzkarsē cepeškrāsni. Augšējais / zemākais siltums: apmēram 180 ° C. Karstais gaiss: apmēram 160 ° C
  3. Mīklu sagriež uz pusēm un katru pusi nolej uz nedaudz šķidra darba virsmas apaļai plāksnei (diametrs aptuveni 35 cm). Ceturtdaļu mīklas plāksni un sagriež katru ceturtdaļu 2 "pīrāga gabalos". Nobīdiet katru mīklas gabalu no plaša pusē uz kruasānu, novietojiet to uz cepešpannas un atstājiet to 30 minūtes siltajā vietā.
  4. Vāra olu dzeltenumu ar pienu un kārtojiet kruasānus, pēc tam cepiet. Ievietošana: vidējā Cepšanas laiks: apmēram 18 minūtes.
  5. Ļauj kruasāniem atdzist uz kūku plaukta.

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top