Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Idejas par receptēm Garšīgākās artišoka receptes
Kā apsveikt jaunu vīrieti
Zaudēt svaru Meklējat plānu kodu

Laktozes nesaturēta recepte Pildīti baklažāni ar jogurtu bez laktozes

Gatavoju ar Katrīnu Kareli - veselīgā braunija ogu kūka - bez laktozes, bez glutēna, riekstiem (Jūlijs 2019).

Anonim

Laktozes nepanesamība nevajadzētu būt iemesls, kāpēc ēdiena gatavošana nav tik veiksmīga. Izmēģiniet receptes ar pildījumu baklažāniem ar jogurta bez laktozes no MinusL un baudiet to.

Baklažānu pildījumu ar jogurtu bez laktozes

Sastāvdaļas 4 personām:

Par baklažāniem

  • 2 vidēji lieli baklažāni
  • sāls
  • 2 dzeltenie pipari
  • 1 apelsīnu pipari
  • 150 g sēņu
  • 1 tējkarote žāvētu oregano
  • 1/2 tējk. Piparu
  • 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklas
  • 2 lieli sīpoli
  • 3 - 4 ķiploku krustnagliņas
  • 60 ml olīveļļas
  • citronu sula
  • 200 g MinusL mozzarella

Par tomātu un bekonu mērci

$config[ads_text] not found
  • 1 sīpols
  • 1 ķiploku krustnagliņa
  • 75 g smalki sagrieztu bekonu, sajauc
  • 1 ēdamkarote tomātu pastas
  • sāls
  • pipari
  • 75 ml sausa sarkanvīna
  • 200 ml nodoto tomātu
  • 1 šķipsniņa kanēļa
  • kajēnas pipari

Jogurta iegremdēšanai

  • 1 neliela daļa jauktu dārza garšaugu (piemēram, piparmētru, baziliks, citronu balzams, pētersīļi)
  • 250 g MinusL jogurts viegla, 1, 5% tauku
  • 2 - 3 ēdamkarotes citronu sulas
  • ķiploku sāls
  • pipari

sagatavošana:

  1. Nogrieziet baklažānus, nosusiniet tos pa pusi garenvirzienā un sagrieziet sagrieztas virsmas šķērsām, apmēram 1 cm dziļi. Apkaisīt ar nedaudz sāli un ļaujiet tai stāvēt apmēram 15 minūtes. Tad salieciet ar virtuves papīru. Paplāpējiet apmēram 2 cm bieza mīkstumu ar karoti, sasmalciniet un ievietojiet traukā.
  2. Papriku mazgāt, notīrīt un sagriezt mazos gabaliņos. Notīriet sēnes un kārtojiet tos. Ielieciet putekļus, piparus un ķimeņu javas un mārciņas. Nomazgājiet sīpolus un ķiplokus. Rupji sagrieziet sīpolus, smalki sagrieziet ķiplokus. Slaucīt gan 2-3 ēdamkaros, gan karstās olīveļļas, līdz tas kļūst tumšs. Pievienojiet sēnes un sautē, līdz šķidrums vairs nav pieejams.
  3. Noņemiet no pannas un novietojiet malā. Salt 2 ēdamkarotes eļļas pannā un sauté paprikas gabalus tajā. Sajauciet piesātinātās garšvielas. Noņemiet no karstuma un sajauciet ar sēnēm un baklažānu gabaliņiem. Segu sajauciet ar citronu sulu un sāli.
  4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C virsmas un apakšējā siltumā. Novietojiet ovētā baklažānu pusītes uz olīveļļas lapas un ielejiet pildījumu. Mocarellu sagrieziet plānās šķēlītēs, pārklājiet ar baklažāniem un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 35-40 minūtes.
  5. Tikmēr sagatavojiet mērci. Nomazgājiet sīpolus un ķiplokus un smalki sagriež. Cepiet bekonu pannā, pievienojiet sīpolus un ķiplokus un apcepiet. Pievienojiet tomātu pastas un īsi apcepiet, sāli, piparus un nogataviniet ar vīnu, tomātiem un 100 ml ūdens. Viegli iemērc apmēram 10 minūtes, pēc tam sajauciet ar kanēli, sāli un kanēnu piparus.
  6. Jogurta iemērc, mazgājiet garšaugus, centrifugējiet, izskalojiet lapas no kātiem un smalki sagrieziet. Sajauc jogurtu ar citronu sulu, ķiploku sāli, pipariem un sasmalcinātiem augiem. 9. Lai kalpotu, sagrieziet baklažānu pusītes ar tomātu un bekonu mērci un pievienojiet jogurtu mērcē atsevišķi.

Pagatavošanas laiks: 105 minūtes

Vairāk laktozes bez receptēm var atrast šeit >>>

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top