Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Adīšanas modelis Īss džemperis Emporio Armani stilā
Īpašie sieri no Ženēvas ezera reģiona
Kā es varu apsveikt pirmo greideri

Pavasara dārzeņi Tāpēc sparģeļi paliek svaigi un kraukšķīgi

Gardēža svētdiena: Sparģeļi E10 (Jūnijs 2019).

Anonim

Sparģeļi vislabāk garšo, kad tas svaigs no lauka. Tomēr ne vienmēr ir pietiekami daudz laika, lai apstrādātu garšīgos dārzeņus tieši pēc pirkšanas. Ar šiem vienkāršajiem trikiem sparģeļu šķiņķi saglabā savu svaigumu un kraukšķīgumu dažas dienas ilgāk.

Vai jums patīk pirkt sparģeļus pavasarī uz lauka vai no sparģeļu tirgotājiem nedēļas tirgū? Tajā pašā dienā svaigi iezāģēti un ēdami, ķēniņa dārzeņi ir patiess prieks. Neatkarīgi no tā, vai balts vai zaļš sparģeļi - tā, ka sparģeļi šķēpās uz plāksnes, neapmierina, vienmēr jāpievērš uzmanība labajai sparģeļu kvalitātei.

$config[ads_text] not found

Svarīgas sezonas īpaši svaigu dārzeņu svarīga iezīme ir stingri aizvērti padomi, spīdīgi apvalki un sulīgi sparģeļu gali. Kurš vēlas, lai tas būtu drošs, kopā ar diviem sparģeļu šķiņķiem. Plaši pazīstamais squeak tests atklāj kaut ko par kvalitāti un svaigumu: tikai tad, kad stieņi atkrīt, sparģeļi ir daudz mitruma tā iekšpusē un var tikt novietoti iepirkumu grozā ar skaidru sirdsapziņu.

jūs saglabāt sparģeļu šķēles svaigas vēl dažas dienas mājās ? Mēs jums pateiksim!

Tātad sparģeļi paliek svaigi garāki:

1. Ievietojiet sparģeļus ūdenī, piemēram, grieztos ziedus

Vai svaigus sparģeļus var sasaldēt arī? Atbildi uz šo jautājumu var atrast šeit >>

Neuzpildiet līdz pusei ar augstu konteineru (piem., Alu vai mūrveida burku) ar aukstu ūdeni. Sausie sparģeļi beidzas, līdzīgi grieztiem ziediem, sagriež īkšķa izmēru. Ievietojiet trauku un sparģeļus ledusskapī un uzturējiet dārzeņus svaigus apmēram divas dienas. Kāpurķēžu sparģeļi izturas tāpat kā griezti ziedi. Šī metode aizsargā sparģeļus no izžūšanas un nodrošina, ka stieņi ir stingri un sulīgi.

2. Mitrās trauku dvielis mitrina

Ievietojiet sparģeļus ledus ūdenī 10 līdz 20 minūtes. Tad neapstrādātus dārzeņus aptiniet mitrā tējas dvielī un uzglabājiet sparģeļu iepakojumu ledusskapja dārzeņu nodalījumā. Svarīgi, lai ledusskapī neuzglabātu smaržīgos augļus vai citus pārtikas produktus, jo sparģeļi ātri absorbē citus garšaugus un tādējādi zaudē tipisko sparģeļu garšu. Iesaiņots sparģeļi ir kraukšķīgi svaigas no trīs līdz četrām dienām.

3. Svaigu noturīgu galu mizotiem sparģeļiem

Jau mizotiem dārzeņiem ir īsāks glabāšanas laiks. Bez tās čaumalas sparģeļi ātri zaudē savu aromātu un izžūst vēl ātrāk. Mizotos sparģeļus iesaiņo mitru tējas dvieli vai iesaiņo plastmasas maisiņā, bet vēl vakarā ledusskapī. Īpaši plastmasas sparģeļu trauki sola lielāku svaiguma efektu.

Vai jūs jau zināt mūsu lielisko sparģeļu īpašu? Šeit jūs atradīsit garšīgas sparģeļu receptes, vairāk padomu tēmu un daudz ko citu!

Autors:

Leona Malčova

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top