Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Rekomendācijas ideja Cepta fenheļa
Bezmaksas Knitting Pattern Pulli ar paplatināšanas dūrienu
Frizūru apmācība Skaistākās pītas frizūras ar ziedu vainagu

Vegan receptes idejas Veganu izplatīšanās un pastiepšana pati par sevi

Vai vegānisks uzturs ir veselīgs. Intervija ar uzturzinātnieku Zigurdu Zariņu (Jūlijs 2019).

Anonim

Viss, kas ir svaigs un mājās gatavots, vislabāk garšo, pat maize izplatās. Atklājiet daudzas veganas delikateses ar baklažāniem, zirņiem vai tomātiem.

Pašmāju pastas, miežu un pārklājumu svaigas, nesatur konservantus un mākslīgos aromatizētājus, lieliska alternatīva parastajām pārklājumiem un neticami garšīgām. Visas recepšu idejas, kuras mēs jums parādām, tiek garantētas arī vegānā, ti, bez dzīvnieku produktiem. Vai jūs meklējat vairāk vegānu šķirņu?Šeit jūs atradīsiet lieliskas receptes Hummusam un Mutabbalam.

$config[ads_text] not found

Tofu tomātu pasta

  • 200 grami tofu
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploku krustnagliņas
  • 3 līdz 4 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 3 līdz 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • pipari
  • sāls
  • žāvētu oregano
  • svaigs baziliks

Sīpoli un ķiploku krustnagliņas mizas un maltas, pēc tam tvaicē nedaudz olīveļļas un pievieno sasmalcinātai tofu. Biezpienu ieliek ar tomātu pastas uz krēmveida pastas un beidzot sajauciet ar sāli, pipariem, oregano un baziliku.

Vegan livervīrst

  • 1 kukurūzas raugs
  • 2 ēd.k. auzu pārslu
  • 2 ēd.k. rīvmaizes
  • 1 ēd.k. majorams
  • 75 ml kokosriekstu eļļas
  • 150 g sīpolu
  • 230 ml dārzeņu buljona
  • pipari
  • sāls

Nogrieziet sīpolus un sagriež tos, pirms tie tiek iemērti karstā kokosriekstu eļļā. Otrajā kartupeļu dārzeņu buljonā vārīti ar raugu, beidzot, uz tā nokļūst kokosriekstu eļļas-sīpolu masa. Pievienojiet rīvmaizi, auzu un majonēnu, pagatavojiet sezonā pēc garšas un atkal vāriet. Ielejiet liveriju, uzdzemiet to burkā un ļaujiet masai atdzist ledusskapī vairākas stundas.

Baklažānu Spread

  • 1 baklažānu
  • 2 līdz 3 ķiploku krustnagliņas
  • 3 līdz 4 ēdamkarotes Tahin (sezama pastas)
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • sāls

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, izmazgājiet baklažānu un uzlieciet dažus caurumus ar dakšiņu. Baklažānu cep apmēram 40 minūtes, tad labi jāatdzesē. Tagad noņemiet ādu un biezeniet celulozi ar visām citām sastāvdaļām, lai pagatavotu garšīgu garšu.

Sojas augu pastas

  • 120 g sojas pupas
  • 2 līdz 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • 3 ķiploku krustnagliņas
  • olīveļļa
  • 1 ēdamkarote dilles
  • 1 tējkarote pikants
  • 1 tējk. Miso
  • Karija un paprikas pulveris pēc garšas
  • svaigs baziliks

Sojas pupiņas iemērc uz nakti ūdenī. Lai pagatavotu, sojas pupiņas mazgāt un uz dažām minūtēm pagatavot ūdenī. Pārējās sastāvdaļas tiek sasmalcinātas ar mīkstajām sojas pupiņām uz krēmveida pastas.

chickpea Spread

  • 120 g zirnīšu
  • 100 g Tahin (sezama pastas)
  • 100 g kornišonu
  • 1 sīpols
  • 2 līdz 3 ķiploku krustnagliņas
  • olīveļļa
  • Provansas augi
  • sāls
  • pipari

Zirnīši tiek mērcēti 24 stundas un pēc tam vārīti. Ievietojiet aunazirņus un visas citas sastāvdaļas maisītājā un tīrīt visu līdz smalkam izplatījumam. Garša ar sāli un pipariem.

Saldā šokolādes krēma krēms

  • 100 g Veganas bittersweet šokolādes
  • 100 g lazdu riekstu mērci
  • 200 g kokosriekstu eļļas
  • kļavu sīrups

Izkausējiet šokolādi ūdens vannā. Pievienojiet lazdu riekstu un kokosriekstu eļļu nedaudz atdzesētai, bet šķidrai šokolādei un labi samaisiet. Izbaudiet šokolādes riekstu krēmu ar kļavu sīrupu.

Izklājiet ar vīnogām un valriekstiem

  • 200 grami tofu
  • 100 g selerijas
  • 100 g valriekstu
  • 1 ābolu
  • 3 ēdamkarotes sojas mērci
  • 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 līdz 2 ēdamkarotes baltvīna
  • nedaudz vīnogu (sarkana)
  • sāls
  • pipari
  • niedru cukurs

Selerijas, valrieksti, vīnogas un ābols tiek smalki sagriezti un pēc tam sasmalcināti ar tofu, baltvīnu, citronu sulu, sojas pienu un eļļu.

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top