Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Uzticama Psihosomatiska Hustenīra
Recepšu magoņu cupcakes
Kā apsveikt tuviniekus Laimīgu Jauno gadu 2019. gadā

Receptes krējuma karamele

Gatavojam karameli konfektēm. Video recepte. 8.sērija (Jūnijs 2019).

Anonim

Franču bauda vislabākajā.

6 PORTIJĀM:
Karamelēm:
250 g cukura
5 ēd.k. ūdens
Krēmam:
1 Bourbon vaniļas pod
1/2 l piena
3 olas
2 olu dzeltenumi
100 g cukura
Karamelizē 1 cukuru pot. Tikai samaisiet to beigās, pretējā gadījumā masu veido. Deglaze ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot. Noņemiet no karstuma.
2 Karamele ātri izplatījās uz sešām žāvējušām suflē formām (katra satur aptuveni 150 ml). Ļauj atdzist.
Slīpsvītra 3 vaniļas pākstis gareniski, izkausēt zīmes. Uzvāriet podi un smadzenēs pienā. Noņemt pod. Sajauciet olas, olu dzeltenumus un cukuru. Pārlej karstu vaniļas pienu porcijās pa koka karoti līdz olu masai, samaisiet. Celms, ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
4 Uzkarsē krāsni līdz 170 grādiem. Uzlieciet tauku uztvērēju ar cepampapīru. Ielieciet veidnes uz augšu, samaisiet krējumu, ielejiet. Novietojiet pilienu tekni cepeškrāsnī (centrā). Ielieciet pietiekami daudz karstu ūdeni, līdz pusē veidņu atrodas tajā.
Nosedziet 5 veidnes ar alumīnija folijas gabalu, ļaujiet krēmam glabāt apmēram 35 minūtes. Noņemiet, ļaujiet atdzist. Atskrūvējiet krēmu katras paplātes malas ar asu nazi. Falls.
GRŪTĪJUMS: vidēja
SAGATAVOŠANAS LAIKS: aptuveni 1 1/2 stundas

$config[ads_text] not found

PRO PORTION: aptuveni 440 kcal, 10 g proteīna, 13 g tauku, 70 g ogļhidrātu

Izmēģiniet šo recepti karameļu pārklājumu kūka pops >>

Sieviešu Noslēpumi, 2019

Jaunais Gads - Kā noteikt Ziemassvētku garlandu
Brīvdienas - Kad ir pankūku diena
Cits - Kā spēlēt zaudējumus
Cits - Kā svinēt uzvaras dienu ar bērniem

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top