Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Instrukcijas Sajūgs ar ziedu motīviem
Receptes vistas gaļa ar Parmas šķiņķi
Skaistuma šampūni un krēmi ar dabīgām sastāvdaļām

Recepte Kraukšķīgas herb vistas

Svētku cepetis (Jūnijs 2019).

Anonim

Kraukšķīgas herb vistas. Bazilikums sviestu padara mājputnu gaļu.

4 PORTIJĀM:

1 poulārs (apmēram 1, 6 kg)
50 g bazilika
75 g mīksts sviests
sāls
Melnie pipari (dzirnavas)
1 ķiploku krustnagliņa
Katrā gadījumā ir daži gumijas pētersīļu un timiānu stiebri
1/2 tējkarotes saldo paprikas pulveri

$config[ads_text] not found

1 Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem (karstā gaisa: 180 grādi). Mazgājiet poulardu, izžāvējiet. Viegli noņemiet ādu no gaļas, palaidot pirkstus starp ādu un krūtiņu un kāju gaļu.

Sīki sagrieziet 2 bazilika lapas. Sajauciet ar 50 g sviestu, sāli un pipariem. Nogrieziet ķiploku, nospiediet.

3 Ielieciet zāļu sviestu zem pūļa blīvās ādas ar pirkstiem, vienlaicīgi sadalot to no ārpuses, maigi masējot.

Sāls un pipari 4 puulārus iekšā un ārā. Ielieciet pētersīļus un timiānu. Atlikušo 25 gramu sviestu, sajauciet ar sāli, pipariem un paprikas pulveri. Pulāra suka ar garšvielu sviestu.

Pagatavojiet poulardu ar krūšu pusi uz augšu uz cepeškrāsns centrālās sliedes apmēram 1 1/4 stundas (uz režģa ar pilienu paplāti zem tā). Laiku pa laikam apkaisa ar cepšanas šķidrumu un, ja tas paliek pāri, ar bazilika sviestu.

Vai ēdiens vēl nav gatavs? Spēlējiet mūsu divplānu spēli "galvenie ēdieni":

Populārākas Kategorijas, Jūnijs - 2019

Top