Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Calico kāzas - cik daudz?
Recepšu idejas Bumbieri Gorgonzolaschnitten
Kā svinēt 15. gadadienu

Recipe tagliatelle al gorgonzola

Gorgonzola Pasta with Bacon - The heart stopper (Jūlijs 2019).

Anonim

Kā var pagatavot makaronu klasiku? Mums ir idejas par katru gaumi

Tagliatelle al Gorgonzola

Sastāvdaļas 4 porcijām:

pamata recepte

  • 2 šalotes
  • 1 ēd.k. sviests
  • 100 g mājputnu krājums
  • 100 g krējuma
  • 150 g gorgonzola
  • jūras sāls
  • Pipari no dzirnavām
  • muskatrieksts
  • 400 g tagliatelles

Ar spinātu un liellopa fileju

  • 2 ķiploku krustnagliņas
  • 300 g liellopa filejas
  • 250 g jauno spinātu lapu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas

Ar sparģeļiem un valriekstiem

$config[ads_text] not found
  • 500 g zaļie sparģeļi
  • 60 g valriekstu kodoli

1. Noslaukiet šalotes, kauliņus un apcep karstu sviestu. Ielieciet krējumu un krējumu, uzvāra. Gorgonzola mazos gabaliņos un ļaujiet izkausēt. Uzvāra un sajauc ar sāli, pipariem un muskatriekstiem.

2. Pagatavojiet makaronus sālītajā ūdenī, līdz tie ir stingri. Iztukšojiet un sajauciet ar gorgonzola mērci. Apberiet ar Parmesan pēc vēlēšanās.

Gaļas versija: nomazgājiet ķiplokus, sagrieziet šķēlēs, pirms sagatavojat pamata recepti. Grieziet liellopa fileju sloksnēs. Nomazgājiet spinātus, noteciniet. Sagatavot pamata recepti. Sāliet gaļu karstā eļļā pār lielu siltumu apmēram 1 minūti, sāli, piparus. Pievienojiet ķiplokus, mazuļi uz īsu brīdi. Reizes spināti. Pagatavo ar sāli, pipariem un muskatriekstiem. Paceliet zem tagliatelles.

Dārzeņu variants: pirms pamata receptes sagatavošanas mizu sparģeļus nogrieziet galos. Slīpēt sparģeļus leņķī. Cepta cepta rieksti traukā bez taukiem, ļauj atdzist, sasmalcina. Sagatavot pamata recepti. Apmēram 3 minūtes pirms ēdiena gatavošanas brīža dozējiet sparģeļus ar mitragenu. Drain, sajauc ar Gorgonzola mērci, apkaisa ar riekstiem.

Vai ēdiens vēl nav gatavs? Spēlējiet mūsu divplānu spēli "galvenie ēdieni":

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top