Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Idejas par receptēm Garšīgākās artišoka receptes
Kā apsveikt jaunu vīrieti
Zaudēt svaru Meklējat plānu kodu

Sparģeļu sparģeļu raugūra ar safrānu mērci

Valtera Zirdziņa Kulinārie labirinti - sparģeļu zupa, salāti un fritēti sparģeļi (Jūlijs 2019).

Anonim

Viegla un garšīga! Sparagi ir mīļākie dārzeņi pavasarī daudziem. Ar šo recepti Jūs uzmundrējat gardu ēdienu ar ļoti īpašu sastāvdaļu uz jūsu plāksnes: soda zafrona piezīme uzlabo ēdienu.

Sparģeļu raugs ar safrānu mērci, šķiņķi un rīsiem

Sastāvdaļas 4 porcijām

  • 1 kg balto sparģeļu
  • 2 sīpoli
  • 60 g sviesta
  • 1 tējkarote safrana pavedienus

    $config[ads_text] not found

    Sparģeļu preparāta alfa un omega ir pīlings. Uzziniet šeit, kas ir svarīgs un kas jāņem vērā.

  • 50 g miltu
  • 250 g krējuma
  • 350 ml dārzeņu buljona (tūlītēja)
  • 5 ēdamkarotes baltvīna
  • Pipari, sāls
  • 1 ķekars gluda pētersīļa

sagatavošana

  1. Rūpīgi notīriet sparģeļus, mizojiet un noņemiet koka galus. Izgrieziet stieņus uz koduma izmēra gabaliņiem. Ievieto vārošā sālītā ūdenī un gatavo 10-15 minūtes.
  2. Nogriež un sagriež sīpolus, mazgā pētersīļus un smalki sagriež.
  3. Ievietojiet safrānu pavedienus, sīpolus un sviestu pannā un sautē vidējā siltumā. Pievienojiet miltus, tos maisot, un nogulsējiet ar krējumu, buljonu un baltvīnu. Pagatavo ar sāli un pipariem. Visbeidzot, samaisiet pētersīļus un sparģeļu gabalus un uzvāriet vēl 15 minūtes.
  4. Pasniedziet gatavo sparģeļu raugu ar rīsiem un melno mežu šķiņķi .

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top