Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Vīna padomi Kāds vīns Ziemassvētkiem?
Cepšanas receptes mango krapferl
Vai man ir jāapsveic bērna dzimšanas dienas māte

Receptes Labākās mājiņas receptes

Franču makarūni - soli pa solim. Makarūni. Video receptes. 106. sērija (Jūlijs 2019).

Anonim

Iegūstiet māju mājās! Piemēram, ar tradicionālām receptēm. Tā kā ar oriģinālajiem ēdieniem, piemēram, fondī, raclette vai rosti, jūs varat saņemt slēpošanas kalnu no Alpu sajūtas tieši savā ēdamzālē.

Slēpošanas brīvdienas vēl nav redzamas? Vai sniega klātbūtne ir pārāk liela? Nav problēmu. Alpos mēs nevaram atnest jums mājās, bet gan iecienītākās mājiņas receptes. Siera fondī, raclette vai kartupeļu rosetes smarža nekavējoties sajauc pareizo alpīnistu veidotāju atmosfēru jūsu mājas ēdamistabā. Šeit un tur ir daži eleganti aksesuāri, piemēram, aitādas, pīlāra sveces vai kārtainās galdauts - un katedras vakariņas ir ideāls.

$config[ads_text] not found

Lai ēdiena pagatavošanas laikā nekas nevarētu notikt, mēs esam izveidojuši piemērotas receptes. Tātad, lai plīts, dabūties, iet!

Krēmveida siera fondī

Oriģināls Šveices siera fondī ir iecienīts delikāts, it īpaši aukstās sezonas laikā. Tas sastāv galvenokārt no kausēta Šveices siera maisījuma un baltā vīna un kirsch svītra. Labākā lieta: fondi var labi sagatavot arī vairākiem viesiem un uzreiz izkliedē labu garu sabiedriskās sapulces un dunkinga laikā. Kartupeļi, dārzeņi un maize ir brīnišķīgi kā pusdienu ēdieni. Alkohols nav obligāts, un to var viegli izslēgt. Bezalkoholisko variantu sauc arī par fonēļu valē stilu.

Tas jūs aizvedīs tieši uz pakāpenisku recepti.

Labsajūtas` RACLETTE

Kombinētā Alpu fani var baudīt tipisku Šveices raklu. Vai tu zināji? Tradicionālais racletes siers ir izgatavots tikai no svaigpiena Šveices valdes Valē. Šāda veida siera rādītāji pārsvarā ir krēmveida konsistence un pikanta garša. Īpašu lomu spēlē Valē reģiona Vidusjūras klimats, pikanti kalnu augi un tradicionālās ražošanas metodes.

Kā sasniegt perfektu raclette? Uzklikšķiniet šeit, lai saņemtu recepti.

Rozā cepti kartupeļi

Šo Šveices nacionālo ēdienu nedrīkst sajaukt ar kartupeļu pankūku. Jo Rösti, ko sauc arī par "Röschti", gatavo atšķirībā no olām. Aiz Rösti slēpj plakanu plakanu biezeni, kas izgatavota no rīvētām kartupeļiem, kas tiek cepta traukā līdz zeltaini brūnai. Rösti var pasniegt kā sānu ēdienu vai kā galveno ēdienu. Neapstrādāti vai vārīti kartupeļi? Šveicē ir daudz domstarpību. Bet Rösti tiek pasniegts kā pavadījums ēdamkarotes ēdieniem, jums vajadzētu paņemt priekšapkartos kartupeļus.

Šeit zvaigžņu dizaineris Guido Maria Kretschmer atklāj savu mīļāko Rösti recepti.

Siers Spaetzle

Populārs ar jauniem un veciem: Šveice sauc šo tradicionālo ēdienu arī Chäschnöpfli. Siera spieciens ir viens no īstu alpīnistu tipa ēdienkartes klasiķiem. Svaigu olu spieķīti un rīvētu sieru pārmaiņus uzliek viens otram. Tad vai nu viss tiek sasmalcināts pannā vai stumts karstā krāsnī. Kad siers ir pilnīgi izkusis, grauzdēti sīpoli parasti tiek pildīti.

Siera spietce ar ceptiem sīpoliem: noklikšķiniet šeit, lai iegūtu recepti.

Kulinārijas ekskursija uz Valesu

Viens no Šveices populārākajiem kulinārijas galamērķiem ir Valē kantons. Kulinārijas māksla ir Valē iedzīvotāju dzīvesveids. Vietējā gastronomija piedāvā gardēžu aukslēju daudzveidību. Ir vairāki labākie restorāni, kā arī labie kalnu tipa mājiņas, kas sniedz visaptverošu ieskatu reģiona virtuvē. Raclette, cepta siers, Eringer steiks, pupiņu zupa, grauzdēti kastaņi vai safrāns rīsi ir daži no reģiona specialitātēm. Vietējie arī ļoti lepojas ar cēls vīniem, kas iegūti no vīnogām uz dienvidu nogāzēm ielejā. Jūs vēlaties uzzināt vairāk par šo Šveices reģionu? Noklikšķiniet šeit, lai atrastu 10 lielākās vietas Valē.

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top