Ieteicams 2019

Redaktora Izvēle

Idejas par receptēm Garšīgākās artišoka receptes
Kā apsveikt jaunu vīrieti
Zaudēt svaru Meklējat plānu kodu

Recipe Braised pīles krūtiņa ar cidoniju

Slow Cooked Beef Short Ribs - Gordon Ramsay (Jūlijs 2019).

Anonim

Tiks veikts pats, kad viesi ieradīsies.

Par 4 porcijām:
1 ķiploku krustnagliņa
30 g svaiga ingvera
4 sīpoli
4 cidiņi
sāls
Pipari no dzirnavām
150 ml dārzeņu buljona
100 ml baltvīna
1 ēdamkarote karija pulvera
300 g mazie vīnogulāju tomāti
2-3 rozmarīna zariņi
2 pīles krūtiņas filejas (apmēram 600 g)
Noguliet ķiplokus, ingveru un sīpolus, sagrieztus gabaliņos. Nomazgājiet cidoniju, sagrieziet to ceturksnī un izgrieziet serdi, sasmalcinot celulozi.
2 Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem (karstā gaisa: 160 grādi). Cepšanas traukā sajauciet ķiplokus, ingveru, sīpolus un cidoniju. Pagatavo ar sāli un pipariem. Maisiet dārzeņu krājumus ar vīnu un kariju un pārlejiet. Pavārs cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Vienlaikus mazgājiet tomātus un ceturtdaļu. Mazgāt rozmarīnu, sauļojiet.
Izskalo 3 pīļu krūtis, izžāvējiet ar virtuves papīru un nogrieziet ādu vairākas reizes ar asu nazi. Pagatavo ar sāli un pipariem. Cepta pīles krūtiņa uz ādas karstā pannā aptuveni 5 minūtes, pagrieziet un apcepiet apmēram 4 minūtes. Noņemiet veidni no cepeškrāsns. Pievienojiet kartupeļiem tomātus un rozmarīnus. Vieta pīles krūtiņa ar ādas pusi uz augšu uz karija cidoniju. Pagatavojiet cepeškrāsnī vēl 20 minūtes. Baguette der to.
SATURS: viegli
SAGATAVOŠANAS LAIKS: apm. 1 stunda.
PRO PORTION: aptuveni 530 kcal, 30 g proteīna, 27 g tauku, 27 g ogļhidrātu

$config[ads_text] not found

Vai ēdiens vēl nav gatavs? Spēlējiet mūsu divplānu spēli "galvenie ēdieni":

Populārākas Kategorijas, Jūlijs - 2019

Top